牛肉烤好，但在上桌之前，要先用片刀将肉串表面的酥香表皮切下来，装盘上餐，其余部分涂刷蜂蜜芥末继续放入烤炉烤制，一直重复这道工序直到吃完为止，确保每一次吃到的牛肉都酥香软熟、滋味十足。
而且，上餐的时候，大厨片肉的动作潇洒麻利，就像是一场表演，给人一种欣赏的乐趣。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
西西伯利亚草原红牛被毛为紫红色或红色，是短角公牛和蒙古母牛长期杂交育成品种，饲养在林草丰美的西西伯利亚大草原，其肉质鲜美细嫩，为烹制佳肴的上乘原料。
牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
总之就是，大罗刹宗虽然各种古里古怪，但烤牛肉烤得非常美味，小柚柚吃得非常开心。
只不过其他人似乎没这么开心。
勃鲁晓夫还生怕餐食不合胃口，关心询问。
余越表示：“各地饮食文化不同，差异化带来了魅力，这也正是人们旅行的意义。”
勃鲁晓夫笑了笑，还想说点儿什么，却发现余越的注意力根本不在自己这里，他注意力全在女儿身上。
突然此时，小柚柚放下烤肉，伸着油汪汪的小手儿指向场中，小嘴儿一张一张，终于想起来，并叫出来：“大个子……大个子……”
只见重钢闸门开启，一头巨大如同小山一般的白毛猿猴被驱赶进入场地。
那巨猿身如山岳，双目赤红、獠牙突出，进场之后，解除各种镣铐和限制器械，擂胸咆哮，声震全场，如同万壑惊雷！
姜柔也不由得瞪大了眼睛，那不正是之前在乌拉尔大森林里遭遇的那头魔猿吗？
之前，小柚柚偷喝药酒撒疯，无意间闯入魔猿领地，一人一猿不打不相识，相互对练成长，最后结成深厚友谊。
也不知自己一行离开乌拉尔大森林之后发生了什么？
白毛魔猿为什么会在这里？
正想着，场中已经开打。
白毛魔猿的对手是一头凶狠的暴熊。
就在刚才，这头暴熊拍断了一只极地虎的脖子、拍爆了一只荒原狼的头颅，狼的脑花还残留在地上未及被砂石掩埋。
然而，就算是凶狠如斯的暴熊，对上魔猿，也只要被吊打的份儿。
野兽打架，完全不讲道理，扑上去就是一顿爆捶！
暴熊竟然连还手的余力都没有，直接是被魔猿摁在地上捶个半死，任凭皮糙肉厚，浑身骨骼也碎了大半。
直到暴熊被拖下去，魔猿捶胸大吼，全场振奋山呼。
人们兴奋地挥拳呐喊，为它助威。
显然，魔猿在这场大赛中已经积累了很高的人气，它是争冠大热，很多人都愿意为它押上赌注。
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