蓝图画得再好，总要有结实的根基才能开始下一步。晚上还要开业，下午食材就开始缺乏，姜凌凌很快意识到饭点内部的管理一定出现了问题。当这个饭店，从玩具变成了她雄心壮志的起征点，姜凌凌自然不会放任问题继续扩大下去。
当姜凌凌把精力放在了事业上，对米红豆的要求就相应地变低了。于是八冷八热三汤两羹四甜点就变成了米红豆看着办，有的食材随便用，做什么吃什么。
姜凌凌这一松口，可正合米红豆的心意。原本想着借美酒佳肴和潘导说假肚子的事儿，这会儿潘导不来，随便做做也是轻松。
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